トップ  > 豚関係  > 屠蓄解体 Slaughter Equipment and related machines for side products

屠蓄解体 Slaughter Equipment and related machines for side products

マトヤ熱湯消毒器(牛・豚共通)
マトヤ熱湯消毒器(牛・豚共通)

食肉加工作業の安心で衛生的な環境を保持します。
タンクに湯(または水)を入れ、電気ヒーターまたは蒸気を使用して83℃以上の熱湯で器具類を7秒間以上侵して消毒します。ご要望に応じて電気ヒーター、蒸気への対応ができます。

MATOYA Hot Water Sterilizer
(shared device for catties and pig)

Put some hot water or water in the tank, and sterilize instruments for over 7 seconds in the hot water of over 83℃ heated by electric heater or steamer. Building the device handled by either electric  heater or steamer according to your request is acceptable.
放血コンベア
放血コンベア

ステンレス製でスピードが変速できます。コンベアは湯で消毒され、汚れも洗浄されて前の屠体の汚れは後の屠体を汚しません。血液は一ヵ所に集められて流れます。
吊上装置
吊上装置

放血コンベア端に運ばれた屠体は真上に吊上げられます。搬送レールにチェンとタイミングを計って自動的に送り込まれます。

Hoisting Device
Carcasses being transported to the end of exsanguination conveyor are hoisted just above. Then carcasses are sent to the conveyance rail automatically in measuring chains and good timing.
屠体洗浄機
屠体洗浄機

放血後、トロリーフックに懸架された屠体を、本洗浄機室内を通過させながら1頭毎自動的に洗浄します。
洗浄した汚水は、床に飛散させずにパンで受けて排水溝に流します。

Carcass Washer
The carcasses being hoisted by trolley hooks after exsanguination are cleaned automatically in each with passing through the washer.
Filthy water after used for cleaning is taken by a pan without sprinking on the floor and then run to a culvent.


カタログデータはこちら
枝肉洗浄機
枝肉洗浄機

背割り後、トロリーフックに懸架された屠体を、本洗浄機室内で1頭毎ドアーを閉めて自動的に洗浄します。
洗浄した汚水は、床に飛散させずにパンで受けて排水溝に流します。

Dressed Carcass Washer
The back split carcasses being hoisted by trolley hooks are cleaned automatically in each inside the closed door washing chamber. Filthy water after used for cleaning is taken by a pan without sprinking on the floor and then run to a culvert.

カタログデータはこちら
枝肉水切機
枝肉水切機

自動枝肉洗浄機で洗浄した後の水切を1頭毎自動的に行います。
枝肉表面に損傷を与えず、密着性能を向上させた構造のため、水切り作業の効率化に寄与できます。
豚枝肉1 頭当り、210 余g の水切ができます。
スクレーパに付着した脂をスクレーパと一緒に上昇しながら熱湯で洗浄します。
洗浄湯は受け皿で受けて、ホースで下部に流します。次に来る枝に前の枝の脂を持ち越しません。
表面の脂の付着を取ることで、水分の蒸発を促進させ冷却効果も期待できます。
装置は清掃しやすい衛生的な構造になっています。
水切り部は簡単な構造になっており、メンテナンスが簡単です。

Dressed Carcass Drainer Device
The device drains automatically each dressed carcass cleaned by the automatic washer.
The food rubber scraper having beneficial adhesion drains effectively and hygienically.


カタログデータはこちら
搭乗型レール掃除機
搭乗型レール掃除機(すっぴんさん)

枝肉の搬送に使用されるトロリーが転がり移動する際、レールの表面に付着した油や、塵埃、錆等が枝の上に落下して衛生上の問題や異物が付着する等の問題が発生しています。
従来、高い所に在るレールの掃除は、梯子や脚立を使用して移動しながらの拭き取りによる作業で、危険な上に重労働であり長時間を要しています。
本装置はレールに自走式のトロリーを載せ、下に駆動用のモーター、バッテリー内蔵の制御装置を備え、無線でリモートコントロールできる装置です。
ブラシで磨き、汚れを落とします。汚れは、受皿にて受けます。

カタログデータはこちら
 
[ 豚関係 ]

マトヤ技研工業株式会社

〒 899-8608

鹿児島県曽於市末吉町南之郷3050-6

TEL:0986-76-0018

FAX:0986-76-2729

電子部品生産機器
冷間鍛造クーラント機器
食肉生産機器
光触媒環境浄化装置