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部分肉処理 Sub primal related machines

ミスターテンダー(肋骨剥離機)ミスターテンダー(肋骨剥離機)

人の動きをそっくりそのまま機械におきかえてありますので、即使いこなすことが出来ます。しかも、現在の作業効率をアップさせ、持続することが出来ます。
男女問わず、同等の作業効率が可能です。エアーシリンダーで直接駆動のコンパクト型。しかも、その力を有効に活用するレバーを装備しているため、消耗品は取替式のナイロンテグスのみで済みます。
スプリングバランサーを使用。コンパクトですから、作業前後や掃除中の整理整頓が容易にできます。
コンパクトで効率的な動きをしますので、エアー消費量が少なくて済み、ランニングコストが安くなります。

Mr. Tender
(Rib Detachment Machine)

Since person's movement is converted completely to the machine, you can make immediate full use of this. Furthermore, you can improve current efficiency of your work and keep it sustainable.
Regardless of gender, equivalent work efficiency is guaranteed.
This is the compact type of a direct-drive air-cylinder, and also the consumable is only replacement type nylon guts due to the equipped lever for use of the power effectively.
Spring balance is used. The compact device contributes the easy well-organizing in the work place before and after works or while sweeping.


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大貫用ミスターテンダー(肋骨剥離機)
大貫用ミスターテンダー
(肋骨剥離機)


大貫豚の肋骨剥離作業は大変な労力を要します。
大貫用ミスターテンダーは標準豚用のミスターテンダーを大貫豚用に改良したものです。多くの部分肉カット工場で使用され、喜ばれております。

Daiken Tender
(Rib Detachment Machine for Large Pigs)


 
ミセスイージー(肩甲骨剥離機)
ミセスイージー(肩甲骨剥離機)

肩甲骨の剥離作業はてこ棒等を使用して腕力で剥がしていましたが、ミセス・イージーは肩甲骨の関節のくびれた部分にフックを引っ掛けてボタンを押すだけで簡単に剥がすことのできる肩甲骨剥離機です。力が全く要らないから女性でも、年輩者でも疲れません。
フックを懸けてボタンを押すだけです。操作がとても簡単(イージー)です。
駆動源はエアーのみ、電気を使っていませんから肉に接触する部分を丸洗いできます。消耗品はシリンダとフックを連結しているテグスのみと、保守管理が容易です。
設置はスプリングバランサーで天井より吊り下げられ、作業や掃除の邪魔になりません。

Mrs. Easy
(Blade bone Detachment Machine)

The traditional detachment work of blade bones has been required strong arms using with a handspike-end. Mrs. Easy is developed to detach a blade bone easily with one push button by hooking on the small of the joint. Even female and elder workers can work without fatigue by using this machine. The parts connecting to meat is washable as driving source is not electric power but air only. The consumable is the only the gut which connect a cylinder and a hook. So the maintenance is easy.

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大貫用ミセスイージー(肩甲骨剥離機)
大貫用ミセスイージー
(肩甲骨剥離機)


肩甲骨の剥離は標準豚でも腱が強固で剥がし難いものですが、大貫は標準に比べて数倍の大きさがあり、剥離作業は困難を極めます。
この剥離機は左・右骨、兼用のフックを関節側のくびれに掛けてボタンを押す事により、エアーシリンダーの力で剥がすものです。
従来の手作業より大幅に省力化が図れ、女性でも簡単に剥がすことが出来ます。

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豚もも肉自動外し機(もも枝ちゃんⅡ)
豚枝もも肉自動外し機(もも枝ちゃんⅡ)

豚枝肉の区割り肯定の最後に、もも肉が残ります。
レール下の高いところに下がっているので、降ろすのに苦労します。
ロース・バラ肉の工程から自動搬送されたもも肉を自動で外します。

Pork Carcass Ham Slipping Machine
"Momoe-chan Ⅱ"

Ham is remained at the last stage of primal cut process flow of pork carcass. It is hard to take down the ham due to being hanged at the rising point beneath the rail.
The hams, which are conveyed automatically from the process of loin and back ribs, are slipped automatically.


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